Bocaditos de lentejas

En estos días prepare lentejas pero me quedaron algunas y preparé este plato, quedaron muy ricas, es otra forma diferente de comer legumbres.

INGREDIENTES:
Lentejas bien secas más o menos dos tazas (COCINADAS).
Arroz más o menos una taza (COCINADO).
Harina 2 cucharadas
1 Huevo
Especias (Orégano, perejil, cúrcuma) o las especias que te gusten.
En una bandeja de horno coloca una hoja de papel vegetal.

PREPARACIÓN:
Integra todos los ingredientes
Coloca en tu mano una porción y haces una tortita, arréglalas una a una sobre el papel vegetal. (Si tienes un aro mejor para formar las tortitas).
Decora con ajonjolí.
Enciende el horno a 200º y cocina por unos 10 minutos o hasta que los veas dorados.
Retira del horno y coloca sobre una rejilla para que no se humedezcan con el vapor.
Buen provecho.

NOTA:
He preparado esta misma receta pero cocinando tres manos de lentejas y una mano de arroz (que significa cuando digo tomar una mano?: tomas en tu mano el producto y lo que abarque cuando cierras la mano)
Agregas agua y condimentas con sal o sazonador y dejas cocinar hasta que este blando el arroz y todo seco, las lentejas quedarán un poquito duritas (no mucho), pero le darán un toque diferente de crujiente.
Los demás pasos son los mismos.
Aquí tienes una forma más rápida de hacerlas sin complicación.