Fidegua con brócoli y pollo

FIDEGUA CON BRÓCOLI Y POLLO

Unos Fidegua fácil, rápido y deliciosos, con unos ingredientes que seguro tienes en casa, no le añadí queso y según mi comensal preferida dice que no le hizo falta porque estaban exquisitos.

INGREDIENTES:

1 taza de pasta pequeña, (en este caso fidegua).

Un poco de arbolitos de brócoli.

Una cebolleta cortada pequeño.

1/2 taza de nata. (100 ml.)

1/2 cucharada (tamaño de café) de preparado de especias con  ajo y aceite.

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Sal gruesa.

1 cucharada 

Pimienta.

Un filete de pechuga de pollo

Zumo de limón

PREPARACIÓN:

1. Sazono la pechuga de pollo sal, pimienta y zumo de limón, reservo.
2. Caliento agua con sal y cocino la pasta al dente.
3. Corto la cebolleta en trozos pequeños.
4. Coloco en la sartén con el aceite y dejo dorar, mientras corto el brócoli en arbolitos.
5. Añado el brócoli a la sartén.
6. Añado la nata e integro bien, rectifico de sal y pimienta.
7. En otra sartén doro la pechuga de pollo, la corto en trozos pequeños.
8. Integro la pasta a la sartén con el brócoli y unas cucharadas del agua de cocción.
9. Dejo secar la salsa un poco.
10. Incorporo los trozos de pollo y sirvo caliente.

Buen provecho.