Salsa de mariscos
Toca hacer pasta, haremos una salsa de mariscos, umm queda muy rica y acompaña muy bien a una pasta corta o mis nidos de calabacin.
Ingredientes:
- 1/4 de gambas
- 1/4 de mejillón
- 1/4 de calamares limpios y cortados
- 3 cucharadas de aliños preparados (de los que tengo en la nevera siempre, solo son ajos, cebolla y pimientos cortados o triturados)
- 3 cucharadas de aceite
- sal al gusto
- Orégano
- 3 hojas de laurel
- 1 bote de salsa de tomate o tres tomates triturados
- queso parmesano rallado
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la puedes acompañar con pasta |
- Coloca un sartén a calentar, agrega luego el aceite y los aliños triturados (ajo, cebolla y pimiento).
- Al tener los aliños dorados agrega las gambas, mejillón y calamares, deja cocinar unos 15 minutos.
- Agrega el tomate, el laurel, el orégano una cucharadita de sal, deja cocinar unos 20 minutos a fuego medio, hasta que este seca la salsa.
- Sirve en tu plato de preferencia, en este caso, pasta y otro de calabacin.
Buen provecho!!!!!
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O la puedes acompañar tu salsa con nidos de calabacin (tiras de calabacin) |
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