Las Recetas de Naty

Te gustan los cardo?? aquí tienes otra receta con cardo, son muy buenos porque contienen mucha fibra. Es una comida que es perfecta para hacer cuando tenemos muy poco tiempo para invertir en la cocina, es perfecta también para cenar porque se puede acompañar con poco carbohidratos como el pan. CARDOS CON BAICON INGREDIENTES 1 bote de cardos 4 tiras de baicon (tocineta) ahumado cortadas pequeño. sal gruesa (1 cucharada de postre +/-). 1 cucharada (tamaño de café) de pimentón dulce. 1 cucharada de perejil deshidratado o fresco. 1 cucharada de harina para ser diluida en el vino. 2 cucharadas de vino blanco o de cocinar. PREPARACIÓN Corto el baicon en tiras pequeñas. Coloco una sartén a calentar  y  añado el baicon, no le añado aceite porque con la grasa que suelte será suficiente. Dejo que se dore un poco. Agrego los cardos previamente escurridos del líquido que tienen, el pimentón, perejil  y verifico de sal, dejo cocinando unos segundos para secar el agua que tengan. En un

Ingredientes: 1/2 cebolla cortada en juliana 1 pechuga de pollo cortado en tiras 1 bote de cardos 1 pimiento asado cortado en tiras 1/4 de col repollo cortado en tiras 1 ramita de perejil cortado pequeño 2 cucharadas de aceite sal al gusto una cucharadita de limón 2 cucharadas de vino blanco o de cocinar Preparación: Lava y sazona el pollo con sal y limón, corta en tiras En una sartén coloca el aceite y la cebolla, rocía con sal, deja pochar Agrega el pollo y deja que se dore. Agrega los cardo y el vino, cocina por unos minutos Agrega la col, cocina unos segundos, remueve todo, ya los sabores estarán integrados Cuando este a punto la col, retira del fuego, y vierte en una ensaladera Agrega el pimiento, el perejil y revisa de sal. Buen Provecho Propiedades del pimiento       El pimiento es un vegetal que se caracteriza por tener una escasa cantidad de calorías, pero sí, en cambio, una buena cantidad de hidratos de carbono. Posee muchas fibras y tamb