Lasaña de berenjenas fácil

LASAÑA DE BERENJENAS FÁCIL Platos: Vegetales Categorías: Vegetales Porciones: 6 Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de cocción: 40 minutos INGREDIENTES 4 berenjenas sin piel cortadas en vertical un poco gruesas. 3 cucharadas de Sal gruesa (para el remojo). ½ taza de salsa de asado negro. (puede ser salsa de tomate casera ) 1 tazas de queso mozzarella rallado. (1 bolsa de 300 gr ) 6 lonchas de queso. PREPARACIÓN: Quitamos la piel a las berenjenas y cortamos verticalmente un poco gruesas. En una cacerola añado unas 3 cucharadas de sal gruesa y suficiente agua, remuevo para que se disuelva la sal. Coloco las berenjenas y dejo reposando una hora por lo menos. Retiro el agua de las berenjenas y escurro. Unto una plancha con aceite y voy cocinado las berenjenas por sus dos lados. Ya listas las berenjenas en una fuente refractaria coloco una capa de berenjena, queso en lonchas, queso rallado y un poquito de salsa elegida. Otra capa de berenjena, queso y salsa. Así hast...