Las Recetas de Naty

A veces no nos da tiempo de elaborar un desayuno para irnos al trabajo o cualquier actividad que tengamos, de esta manera lo podemos llevar o consumir en casa, es muy saciante así que no tendrás problemas de esperar hasta la hora de la comida. Puedes añadir las frutas que más te gusten o frutos secos, inclusive más semillas como las de lino, amapola etc. INGREDIENTES: BÁSICO: 1 cucharada de semillas de chía. 1 vaso de Leche desnatada. Sacarina líquida al gusto. 2 cucharadas de avena en hojuelas. ADICIONALES: Piña cortada en trozos pequeños. Frutos secos. PREPARACIÓN: En un vaso colocamos la leche, semillas de Chía, avena y edulcorante al gusto. Removemos para integrar. Dejamos reposar unos 10 minutos y volvemos a integrar de nuevo. Lo podemos dejar toda la noche para consumir en la mañana o lo dejaremos por lo menos 3 horas antes de colocar los demás ingredientes. Pasado el tiempo cortamos los trozos de piña y añadimos al vaso, por últimos añadimos los frutos secos. Removemos bien para

INGREDIENTES: BÁSICO: 2 cucharadas de Semillas de chía. 1 vaso de Leche desnatada. Sacarina líquida al gusto. ADICIONALES: 4 cucharadas de avena en hojuelas. Leche de coco o yogur. Semillas variadas. Fruta elegida limpia y cortada en trozos. PREPARACIÓN: 1.- La noche anterior colocamos en un tarro de cristal con tapa el vaso de leche con las semillas de chía y el edulcorante. Removemos varias veces cada 10 minutos. El remover varias veces la leche con las semillas es para evitar que se formen grumos y después sea difícil de integrar. Las semillas necesitan tiempo para hidratarse por ello se dejan remojando. 2.- Al día siguiente añades a otro vaso un poco de avena en hojuelas, leche o yogur, nuevamente avena , por último la fruta. 3.- Remueve bien de abajo hacia arriba cuando lo desees consumir. Buen provecho. Vaso 1: Semillas de chía con leche desnatada. Avena en hojuelas. Yogur de manzana. Fresas cortadas pequeño. Vaso 2:  Semillas de chía con leche desn

He preparado este pan, es sumamente suave y se conserva muy bien por varios días, ideal para la cena o desayuno. Es bañado con una crema de huevo y queso, aparentemente parece que es mucho el líquido para bañar los panes, pero no sobra nada, la masa absorbe todo dando como resultado un pan esponjoso. INGREDIENTES: 252 gr. de leche (Un vaso leche.) 236 gr. de agua (Un vaso de agua) 500 gr. de harina de fuerza. Un sobre de levadura Una cucharada de sal gruesa. Una cucharada de azúcar. Más una taza de harina normal, para poder mover la masa. Para bañar los panes: 2 huevos batidos. 100 gr queso crema Philadelphia. ELABORACIÓN: Integrar los ingredientes de la masa. Dejar reposar hasta que crezca un poco. Es una masa muyyyy húmeda. Al amasar añadir un poco de harina para que no se pegue, creo que use como una taza de harina normal. Cortar 4 trozos y estos en 7 u 8 trozos. Ve colocando en la bandeja. Mezclar el queso y los huevos batidos, con una cuchara bañar por encima

Ingredientes 500 gr harina de fuerza 1 cucharada de sal Levadura fresca un taquito de 25 gr ( use hacendado) 50 ml de aceite 260 ml de agua tibia Preparación: Integra la levadura con la harina, desmenuza bien con las manos te ayudas con la harina. Agrega los demás ingredientes Amasa bien, hasta obtener una masa suave y no se pegue. Tapa con papel film untado de  aceite y encima un paño. Doblará su volumen Retira y en una bandeja con papel de horno coloca la masa. Estira con los dedos, presionando la masa hacia las esquinas, (usa las yemas de los dedos). Tapa de nuevo y deja doblar su volumen. Introduce bien las aceitunas y el romero. Rocía con sal y aceite. Hornea 30 minutos a 200° Buen provecho!!!! Nota: La receta es la misma de foccacia II , solo hemos variado los ingredientes de decoración, puedes colocar los ingredientes que más te gusten y hacer tu foccacia personal.  En este caso solo hemos variado el tipo d

CACHITOS Este tipo de pan es muy conocido en mi patria Venezuela, son divinos, quedan suaves esponjosos en fin sin palabras....ahhhh se llaman cachitos.....Con esta masa quedan unos cachitos suaves. INGREDIENTES MASA: 400 gr. de harina de fuerza (harina leudante). 50 gr. de mantequilla (blanda o en pomada) 1/2 cucharadita de sal 1 sobre de levadura de panadería (utilice marca maizena) 1 huevo 160 ml. de leche tibia. RELLENO: 8 tiras de bacón ahumado (tocineta) cortado en trocitos. Jamón de york o espalda cortado en trocitos. 1 cucharada de aceite. 1 huevo bien batido para pintar. ADICIONAL: 1 bandeja de horno. Papel de horno. PREPARACIÓN: En un bol coloco la harina, la levadura, la mantequilla, la sal, el huevo y la leche, integra todo y amaso por unos 10 minutos. Reservo tapada otros 20 minutos. Amaso nuevamente unos 5 minutos más, quedará una masa suave pero seca, formo una bola y dejo reposando tapado en un bol, la masa debe doblar su tamaño inicial. (Me gusta dejarla toda l