Las Recetas de Naty

La primera que retiro del huerto!! A que está preciosa, ya les diré una receta con remolacha cruda. Estos vasos están preparados con una bebida de remolacha pero cocida, de escándalo!!! @blanca.figueredo.7 Blanquita esta bebida también te gustará. INGREDIENTES: 1 remolacha cocida y sin piel. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. 1/2 cucharada de vinagre de manzana o de vino. 2 zanahorias pequeñas sin piel. Un trozo de pimentón italiano. 1/2 cebolla. Una pizca de sal gruesa. 1 vaso de agua. PREPARACIÓN: Coloca  todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que queden todos bien triturados. Reserva en la nevera. Buen provecho. NOTAS: En estas bebidas la cantidad de líquido en este caso agua, es al gusto porque puede gustar espeso o más en forma de zumo. La remolacha casi siempre se encuentra en los grandes mercados es cocida. Prueba de sal y aderezos para dar el gusto deseado.

Esta ensalada quedó super rica, la combinación de los ingredientes y el aderezo se integran perfecto!!!, era para repetir lastima que hice poca jajajaj. INGREDIENTES: Un poco de canónigos Un poco de espinaca fresca. 2 huevos duros. Media granada Una remolacha. Aderezo. 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de vinagre. una cucharada de miel. una cucharada de mostaza en granos. sal gruesa. ELABORACIÓN: Lava los canónigos y las espinacas, escurre bien, coloca en una bandeja. Corta la remolacha previamente hervida, quita la piel y coloca sobre los vegetales' Desgrana la granada y esparce sobre la ensalada. Cocina los huevos , quita la cascara, corta y coloca sobre la ensalada. Integra todos los componentes del aderezo. Sirve el aderezos sobre la ensalada al momento de consumir. Buen provecho NOTAS: * La granada se desgrana cortando por la mitad, luego coloca una mitad sobre tú mano izquierda, con la parte de la granada partida tocando tu

INGREDIENTES: 2 Patatas 1 Zanahoria 1 Remolacha Guisantes de lata (opcional) Una cucharada de mayonesa Una pizca de sal 1/2 cebolla cortada pequeño. (opcional) 1 huevo duro (opcional) PREPARACIÓN: Colocamos una cacerola con agua y hervimos las patatas, y zanahoria. (sin la remolacha cruda). * ver nota 1. Cocina la remolacha en otra cacerola con suficiente agua y deja cocinar hasta ablandar.*ver nota 2 Aquí en España, puedes encontrar la remolacha ya hervida en paquetes cerrados al vacío. Pelar y cortar en cuadros pequeños todas las verduras. Vierte en un bol  las patatas, zanahoria, remolacha y aliña con sal y mayonesa más los ingredientes opcionales que desees. Sirve!! Buen provecho!!! NOTAS: 1.- La remolacha pinta mucho el agua por ello de cocinar separada de las otras verduras. 2.- La remolacha si la compras cruda para saber que ya está lista al pinchar con un cuchillo entra suavemente y su piel debe salir muy suave, (si aprietas la remolacha, la piel se soltará muy fácilmente). SUG

Ingredientes: 1 remolacha cocida 1 endibia 2 cucharadas de queso crema light 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de perejil 1/2 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de albahaca 1 cucharada de aceite con aroma a ajo Preparación: Corta la remolacha y la endibia en trozos medianos Prepara una crema con las especias, la sal, el queso y el aceite Coloca la crema en el centro de la ensalada Una buena opción para cenar. Buen Provecho!!!

Ingredientes: 1 pepino cortado en rodajas 1 remolacha cortada en trozos 5 tomates cherry cortados por la mitad 1 cucharada de aceite con aroma a ajo 2 cucharadas de queso crema light 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de pimentón en polvo 1/2 cucharadita de perejil Preparación: Coloca el pepino, la remolacha y los tomates ya cortados en un plato. En otro bol coloca el queso crema, la sal, el orégano, el pimentón y el aceite, remueve bien hasta que quede bien integrado- Coloca la salsa en el centro de los vegetales Rocía con perejil. Buen provecho!!!!