Las Recetas de Naty

ENSALADA CON HOJAS DE COLIFLOR Cuando compro coliflor al momento de cocinarla incluyo las hojas que están más cercanas a la flor o ramilletes, retiro las externas que están más dañadas y son las que han servido de protectora. Las cocino de la misma manera que los arbolitos, si no quieres usarla en ensaladas también tienes la opción de incluirlas en una crema o sopa. Algunas recetas donde se pueden incluir. Wok de verdura Crema de coliflor con vino Crema de coliflor con pan Hamburguesa de coliflor Coliflor gratinada Coliflor en salsa de tocineta o bacon INGREDIENTES PARA LA ENSALADA: Hojas de coliflor. Rúcula Canónigos. Zanahorias. Arándanos. Crema: huevo duro, arbolitos de coliflor, atún, mayonesa, mostaza, kétchup. PREPARACIÓN: Retiro las hojas y corto los arbolitos, lo coloco todo en una vaporera y cocino unos 30 minutos. En el agua de la vaporera para que no genere olor fuerte le añado 2 cucharadas de vinagre y les coloco una hoja de laurel sobre los arbolitos de coliflor. (También ...

Esta ensalada quedó super rica, la combinación de los ingredientes y el aderezo se integran perfecto!!!, era para repetir lastima que hice poca jajajaj. INGREDIENTES: Un poco de canónigos Un poco de espinaca fresca. 2 huevos duros. Media granada Una remolacha. Aderezo. 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de vinagre. una cucharada de miel. una cucharada de mostaza en granos. sal gruesa. ELABORACIÓN: Lava los canónigos y las espinacas, escurre bien, coloca en una bandeja. Corta la remolacha previamente hervida, quita la piel y coloca sobre los vegetales' Desgrana la granada y esparce sobre la ensalada. Cocina los huevos , quita la cascara, corta y coloca sobre la ensalada. Integra todos los componentes del aderezo. Sirve el aderezos sobre la ensalada al momento de consumir. Buen provecho NOTAS: * La granada se desgrana cortando por la mitad, luego coloca una mitad sobre tú mano izquierda, con la parte de la granada partida tocan...

Quedó arroz así que de cena una ensalada con arroz. INGREDIENTES: 1/2 taza de arroz 2 huevos duros o hervidos 1/2 tomate 3 lonchas de jamón york Lechuga de roble y canónigos al gusto. 1 cucharada de aceite oliva 1/2 cucharada de vinagre. Una pizca de sal Una pizca de pimienta PREPARACIÓN: Lava los vegetales con bicarbonato (llenas de agua un bol añades una cucharadita de bicarbonato colocas los vegetales por unos minutos, escurre). Corta el tomate, el huevo y jamón en trozos pequeños. Coloca la lechuga y canónigos en un plato Encima el arroz, tomate, jamón y huevos. Reserva hasta la hora de comer. Condimentar con vinagre, aceite, sal y pimienta . Buen provecho!!! Notas: Condimentar siempre las ensaladas a la hora de consumir, de ésta manera se mantienen frescos los vegetales.