Ensalada de arroz
Quedó arroz así que de cena una ensalada con arroz.
INGREDIENTES:
- 1/2 taza de arroz
- 2 huevos duros o hervidos
- 1/2 tomate
- 3 lonchas de jamón york
- Lechuga de roble y canónigos al gusto.
- 1 cucharada de aceite oliva
- 1/2 cucharada de vinagre.
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
PREPARACIÓN:
- Lava los vegetales con bicarbonato (llenas de agua un bol añades una cucharadita de bicarbonato colocas los vegetales por unos minutos, escurre).
- Corta el tomate, el huevo y jamón en trozos pequeños.
- Coloca la lechuga y canónigos en un plato
- Encima el arroz, tomate, jamón y huevos.
- Reserva hasta la hora de comer.
- Condimentar con vinagre, aceite, sal y pimienta.
![Ensalada de arroz / Fue un día como hoy ensalada](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_urlFYGnnwnWLtE7rZ5BehxAqUwH2Wv8dyPFSYrCyiLOno2VXf5e9mf3TpdgZ9OFLlJgN4cCdrLMv4IMg3wZkdp_C-6TntM7vb9nDJFstzW1Nb7BlknqNA8u_SSPzgDK3rDH0vMUY0xc/s640/IMG_20160808_213233.jpg)
Buen provecho!!!
Notas:
Condimentar siempre las ensaladas a la hora de consumir, de ésta manera se mantienen frescos los vegetales.
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