Serranito

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No siempre hare comidas caseras, también apetece hacer bocatas y en este caso hemos elegido el famoso serranito.
Un serranito es un bocadillo, una receta original típica de Andalucía,​ que tiene su origen en Sevilla. Fue creado por @JoséLuisCabezaHernández. 

 Pueden encontrar los originales en @mesonesdelserranito en Calle Antonia Díaz 11, Sevilla, España 41001. Que lo disfruten!!!

INGREDIENTES:
Un pan tipo mollete (o al gusto).
Pimiento italiano frito.
Lonchas de jamón serrano.
Tomate rebanado.
Filetes de lomo de cerdo muy fino.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.

PREPARACIÓN:

  1. Limpiamos los pimientos y colocamos en una sartén con unas gotas de aceite y sal, los cocinamos por ambos lados. (Originalmente se fríen).
  2. Retiramos los pimientos y cocinamos los lomos por ambos lados, como son finitos en unos segundos estarán listos.
  3. Cortamos el tomate en rebanadas finas.
  4. Partimos el pan y rellenamos con el lomo, el tomate, el jamón y los pimientos, cerramos y a disfrutar.
Buen provecho.

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