Revuelto de morcilla de calabaza
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUxDR5DAqswHe2vK4lNTWZnKHiyhFAXSWuxaoBDSukaAXdlZBCKhdEIEDQm5loHqKu-MXcDaEzAyInsEnbVZsRVheLi_Kt3vyZC3O2pTlmR6SkJ1kigx7YZ5s0rlukqRgrQgIbqfEv20ID/s1600/IMG_20200111_142443.jpg)
INGREDIENTES:
6 huevos.
Un trozo de morcilla de calabaza. (como 4 dedos).
PREPARACIÓN:
Un trozo de morcilla de calabaza. (como 4 dedos).
PREPARACIÓN:
* Quitamos la piel a la morcilla y cortamos en trozos pequeño.
* Añadimos a la sartén y cocinamos unos segundos. (sin aceite).
* Cascamos los huevos e integramos con la morcilla.
* Retiramos del fuego y dejamos que se termine de cocinar con el calor de la sartén.
Servimos caliente.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh4xiTv3Q0XiMp3GTKmYGg4A5ln7p-hcX1yEgHla5xEuC0ec5ElPY3lZyzEiiW0R6b3g3KE7mXZKSijtyIebZV3pCpq6Bm1hz48fnSDxSB_PpG5kLGHN_Xz4zxcftaSrlKwrTEUVifbn69/s1600/IMG_20190124_141926.jpg)
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* Añadimos a la sartén y cocinamos unos segundos. (sin aceite).
* Cascamos los huevos e integramos con la morcilla.
* Retiramos del fuego y dejamos que se termine de cocinar con el calor de la sartén.
Servimos caliente.
Buen provecho.
NOTAS:
* Podemos añadirle cebolla cortada en juliana, la cocinamos hasta que estén bien pochadas o transparentes, luego si añadimos la morcilla hasta cocinar y por último añadimos los huevos. Lo acompañas con pan o unas arepas fritas o asadas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWnJ3hTHyzcixlo4VcnfTFEyPS23bQ0fyIyGrkD7ZNYlyzzIKwHGRSzhuaAk6EMKADsvK-bncGi1bZ0FslWJNOTipuyE-gMHFZDcFYLESHdvFg7HlH_vJzXKZJGW2T5ANxvQxN35eJO1dH/s1600/IMG_20200111_142439.jpg)
NOTAS:
* Podemos añadirle cebolla cortada en juliana, la cocinamos hasta que estén bien pochadas o transparentes, luego si añadimos la morcilla hasta cocinar y por último añadimos los huevos. Lo acompañas con pan o unas arepas fritas o asadas.
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