Patata salteada con langostino y ajo
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INGREDIENTES: Patatas. Ajos Aceite de oliva virgen extra. Langostinos. Cebolleta. (parte verde). Sal PREPARACIÓN: Quitamos la piel a los ajos y laminamos. Limpiamos las patatas y cortamos en ruedas un poco gruesas. Limpiamos de las cáscaras los langostinos y cortamos por la mitad. En una sartén colocamos el aceite. Agregamos los ajos y doramos. Añadimos los langostinos con una pizca de sal. En una cacerola con agua cocinamos las patatas hasta que estén blandas. Escurrimos las patatas y colocamos en la sartén con los langostinos, Integramos. Servimos con cebollino. Buen provecho.