Cupcake de vainilla
Mis primeros cupcake, les puedo decir que gustaron mucho, lo único que observe, es que al no colocar las cápsulas dentro de un molde de hacer magdalenas, no quedaron derechas como los famosos cupcake, pero según los comentarios quedaron muy, pero muy buenos!!!! Ingredientes: 115 gr. de de mantequilla a temperatura ambiente 200 gr. de de azúcar (blanco o moreno) 3 huevos 200 gr de harina 1 1/2 de levadura (utilice royal) 120 ml. de leche semi desnatada 1 cucharadita de esencia de vainilla galletas oreo trituradas unas galletas oreo mini Para la crema: 250 gr. de mantequilla 250 gr. de azúcar glass 1 cucharada de esencia de vainilla Preparación: Pre calentamos el horno a 180º Preparamos cápsulas de papel. En un bol colocamos la levadura y la harina ya tamizada y reservamos. En otro bol colocamos la mantequilla y el azúcar y la batimos hasta formar una crema. Vamos agregando los huevos uno a uno. Incorporamos la mitad de la harina y batimos. Agregamos l