Ensalada de pepino y tomate

INGREDIENTES:

1 tomate cortado en julia y sin piel.

1/2 pepino cortado sin piel. 

Sal.

Vinagre.

Aceite.

Semillas variadas de girasol, chía, amapola, lino calabaza.

PREPARACIÓN:

Limpia el tomate y pepino.

Quita la piel.

Corta rebanado.

Alterna tomate y pepino.

Esparce las semillas por encima.

Sazona con vinagre, aceite y sal al momento de servir. 

Buen provecho.

 NOTAS:

Anteriormente compraba las semillas por paquetitos separados, pero he visto que en Mercadona venden un paquetito con semillas variadas, es genial para las ensaladas o yogur, cereales, etc.

Sale mucho más económico y ya las tienes con los diferentes tipos de semillas.