Calamares a la plancha

Los calamares a la plancha son estupendos, son sencillos de elaborar, solo limpiar y dorar con ajos.

INGREDIENTES:

Calamares cantidad al gusto.

Una pizca de sal gruesa.

Dientes de ajos al gusto.

Una cucharada de aceite de oliva virgen extra.

PREPARACIÓN:
1.-Limpiamos bien los calamares.
Se limpian quitando primero la cabeza:
En la parte de la cabeza se le quita la boca ubicada entre los tentáculos, la boca es como una especie de pinza o pico.
El cuerpo se limpia quitando todo lo que tiene en la parte interna incluyendo una especie de plástico largo que sostiene todo su cuerpo.

2.-Quitamos la piel a los ajos y rebanamos muy finos.

3.-Colocamos en una sartén el aceite y los ajos cocinamos hasta dorar.

4.-Añadimos los calamares con una pizca de sal y salteamos unos cinco minutos.

Buen provecho.

#aymajames #calamares #plancha #comidacasera #comerricoysano #comersano #cenas #dietas #light #mariscos