Arroz con níscalos
Un contorno delicioso y lo más importante para las personas que trabajan por lo sencillo de hacer. INGREDIENTES: Arroz ya cocinado. Un puñado de níscalos. Sal gruesa. Una cucharada de aceite. Unos 4 dientes de ajo cortados pequeño. PREPARACIÓN: Dejas preparado un arroz de tu gusto en la noche y al día siguiente cortas unos dientes de ajo muy finos, los doras con unas gotas de aceite, añades unas setas o unos níscalos cortados al gusto, salteas unos minutos con una pizca de sal. Añades el arroz elaborado, cocinas vuelta y vuelta para integrar los sabores. Listo!!! Sirve con tu carne o pescado. Buen provecho. NOTAS: * Si quieres cuando los níscalos estén ya cocidos añade 1/2 taza de agua o 1/2 taza de vino blanco, lo integras bien unos segundos y luego añades el arroz.