Las Recetas de Naty

Quedó arroz así que de cena una ensalada con arroz. INGREDIENTES: 1/2 taza de arroz 2 huevos duros o hervidos 1/2 tomate 3 lonchas de jamón york Lechuga de roble y canónigos al gusto. 1 cucharada de aceite oliva 1/2 cucharada de vinagre. Una pizca de sal Una pizca de pimienta PREPARACIÓN: Lava los vegetales con bicarbonato (llenas de agua un bol añades una cucharadita de bicarbonato colocas los vegetales por unos minutos, escurre). Corta el tomate, el huevo y jamón en trozos pequeños. Coloca la lechuga y canónigos en un plato Encima el arroz, tomate, jamón y huevos. Reserva hasta la hora de comer. Condimentar con vinagre, aceite, sal y pimienta . Buen provecho!!! Notas: Condimentar siempre las ensaladas a la hora de consumir, de ésta manera se mantienen frescos los vegetales.

ENSALADA CESAR La ensalada César es una ensalada de lechuga romana , trocitos de pan tostado aliñados (llamados croûtons en francés, o bien «picatostes», en español) y queso parmesano. Además, lleva salsa blanca a base ajo. El inventor de esta ensalada fue el cocinero César Cardini, la ensalada lleva en su honor el nombre del dueño del restaurante llamado César Cardini . La ensalada es muy popular y ha llegado a internacionalizarse, siendo posible encontrarla en variados restaurantes del mundo. Esta ensalada fue inventada en la ciudad de Tijuana B.C. Mexico. [ cita requerida ]  aunque comúnmente se le agrega pollo, la ensalada César original no contiene pollo. Texto completo en  Wikipedia INGREDIENTES: Una lechuga romana, Un trozo de pan cortado pequeño Una pechuga de pollo cortada en pequeños trozos, sazonada con sal y limón. Cuatro lonchas de bacon. 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 cucharada de aceite de oliva para freír el pan. SALSA: Dos yemas de hue...

No todo el tiempo los grandes platos elaborados y caros son simpre los más sanos y suculentos, en este caso tenemos unos simples cogollos de lechuga que pueden ser el mejor acompañamiento de una carne o como aperitivo en una comida.  Simplemente, cogollos, aceite, vinagre, sal y ajo. INGREDIENTES: Cuatro cogollos de lechuga 1/2 taza de vinagre 8 dientes de ajos cortados láminas o cuadros 3 cucharadas de aceite Sal fina al gusto (1/2) 1/2 cucharada de bicarbonato ELABORACIÓN: En un bol vierte agua y el bicarbonato, integra bien Corta los cogollos por la mitad y coloca boca abajo en el agua Retira a los minutos y deja escurrir bien En un plato corta por la mitad cada mitad y coloca boca arriba sofríe los ajos hasta verlos dorados Retira del fuego y agrega la sal y el vinagre Vierte sobre los cogollos Sirve     Buen provecho!!!!! Notas: El colocar los cogollos en agua y bicarbonato es solo porque cu...

  Ingredientes: 1 bulbo de hinojo rebanado o cortado en laminas  100 gr. de gambas crudas 1 cucharada de hojas menta 2 cucharadas de limón 1 cucharadita de sal lechuga cortada 50 gr. queso de queso requesón desmenuzado 15 aceitunas cortadas por la mitad 50 ml. de líquido del agua de cocción de las gambas Preparación: hinojo reposando con sal Rebana el hinojo, y coloca sobre una tabla, rocía con suficiente sal, deja reposar unos 15 minutos. Corta la lechuga y déjala remojando en agua con una cucharadita de bicarbonato. En una olla con agua agrega las gambas y una cucharadita de sal deja que se cocinen unos minutos o hasta que estén rosadas. gambas cocinando En un triturador coloca las hojas de menta, el zumo del limón, sal y un poquito del agua de las gambas. reserva Retira y pela las gambas escurriendo las lechugas y el hinojo Vierte el hinojo en el envase donde se está remojando la lechuga y enjuaga ambas, escu...

Que lindos son los tomatitos cherry, dan una decoración hermosa a tus platos y de paso tienen un sabor muy bueno!! Ingredientes: 1/2 lechuga cortada en tiras 12 tomates cherry cortados por la mitad 12 palitos de surimi cortados en taquitos 7 langostinos pelados (cocidos con sal) 11 gambas sin pelar (cocidos con sal) sal aceite Preparación: Liga la sal y el aceite Coloca una cama de lechuga, luego coloca los tomates y el surimi, condimenta con el aceite Decora con los langostinos y las gambas a tu gusto Buen provecho!!!! La ensalada acompañada de un pollo con salsa de gambas y mejillón

Ensalada, ensalada de que?? ahhh de pasta de hacer fideuá (el nombre es por la forma de la pasta y es que la que generalmente se utiliza para hacer fideuá), aquí tenemos dos variantes de ensalada,  pero su base es la misma, por qué? pues porque una se ha terminado con lechuga, que es la de mi niña, y la otra se ha terminado con endibias, que es la mía, pero su base principal son los mismos ingredientes. Ensalada terminada con lechuga Ensalada terminada con endibias Ingredientes: 1 lata de atún 4 puñados de pasta de fideuá 1 tomate grande cortado a trozos 1/2 lata de maíz 3 porciones de quesitos, cortado en taquitos Aceite Sal  Perejil Unas hojas de lechuga 1 Endibia Ensalada de pasta con lechuga   Preparación: Coloca a cocinar la pasta, cuando este lista reserva Agrega en un bol todos los ingredientes, atún, tomate, maíz, el queso. Ya cuando la pasta este lista y fría a temperatura ambiente, agrega a el contenido ant...