Chuleta ahumada con verduras
INGREDIENTES: Una chuleta por comensal. Patatas Zanahorias. Guisantes. Repollo o col. Sal gruesa. Cebollas. Pimiento morrón. Pimiento italiano. Ajos. 2 cucharadas de aove. 1/2 taza de vino blanco fino. 1 taza de agua. PREPARARCIÓN: Limpiamos las verduras y cortamos en trozos grandes. Colocamos en una cacerola el aceite, los dientes de ajo, cebollas, sal y pimientos. Los doramos bien, retiramos y añadimos las chuletas, igualmente las doramos bien y retiramos. Añadimos el vino y raspamos el fondo para integrarlo al fondo de verduras. Colocamos las patatas, el agua, zanahorias, guisantes y repollo, dejamos cocinar a fuego medio con la tapa hasta que se ablanden. Cuando estén blandas las verduras integramos las chuletas y el resto de verduras para que se calienten. Buen provecho. #aymajames #chuleta #cerdo #vegetales #cebolla #pimientos #col #ajos #chuletaahumada #carne #repollo #comidafacil #comidaricaysana