Langostinos a la crema

LANGOSTINOS A LA CREMA acompañado de pan Naan para mojar esa salsa tan deliciosa. Un entrante perfecto👌 o si lo deseas un plato único acompañado de pan en este caso elaborado en casa. Un pan que se elabora en minutos y que será el protagonista en tus comidas. Sencillo, sin mucho tiempo de espera y sin necesidad de utilizar la máquina de amasar. INGREDIENTES: 500 gr. de langostinos. 2 dientes de ajo. 1/2 cebolla cortada pequeño. 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen. 200 ml. de nata para cocinar. 1/4 de vaso de brandy. 1 taza de passata. Sal y pimienta molida. 1 cucharada de perejil. PREPARACIÓN: Limpiamos los langostinos. Reservamos las cabezas. Colocamos en una sartén el aceite con los ajos y cebolla cortados pequeño. Añadimos los langostinos, la sal y pimienta. Removemos. Vertemos el brandy y dejamos evaporar el licor. Añadimos la nata, passata y el perejil. Tapamos y dejamos que se reduzca la salsa. Servir caliente junto con una barra de pan....