Pasticho o lasaña de carne
Esta receta va dedicada a @AdamsVane1 (Vane), porque dice que le gusta mucho como lo preparo. Espero que lo disfrute y tenga tiempo para hacerlo un día en familia!!! INGREDIENTES: Salsa bechamel C arne picada (molida) en salsa Una caja de pasta tipo lasaña o pasticho 12 lonchas de jamón de york (jamón de espalda o de pierna) 12 lonchas de queso gouda o edams o Havarti. Unas tres cucharadas de queso parmesano rallado Ingredientes para la salsa bechamel: 1 cucharada de harina 1 cebolla grande cortada en juliana 1 cucharada de margarina 1 cucharadita de nuez moscada sal al gusto (1/2 cucharadita) 2 vasos de leche Ingredientes para la carne picada (molida) 1/2 kilo de carne picada de ternera, o cerdo, o 1/4 de cada una 1 cebolla cortada pequeña 1 pimiento cortado pequeño 2 dientes ajo cortados pequeños 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal 2 hojas de laurel 4 tomates cortados pequeños. 1 cucharadita de albahaca PREPARACIÓN: Primero: